O que é Queijo Gjetost e Cacik

Queijo Gjetost

Cacik

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1 O que é

1.1 O que é

Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.

É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.

1.1.1 Cor

laranja dourada

não disponível

1.1.2 Sabor

caramelo queimado, Sweet

azedar

1.1.3 Aroma

brando

fresco, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Noruega

Turkey

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