O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Lacticínio
Cor
-
-
Sabor
azedar
-
Aroma
fresco, cheiro azedo
-
Vegetariano
sim
não
Procedência
Turkey
Europa, Grécia, Itália