1 O que é
1.1 O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.
1.1.1 Cor
1.1.2 Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
leitoso
1.1.3 Aroma
pronunciado, Forte
fresco, leitoso
1.1.4 Vegetariano
1.2 Procedência
França
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan