1 Wat is
1.1 Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.
1.1.1 Kleur
1.1.2 Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Melkachtig
1.1.3 Aroma
geprononceerd, Sterk
Vers, Melkachtig
1.1.4 Vegetarisch
1.2 Oorsprong
Frankrijk
Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan