क्या है
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।
रंग
-
सफेद
स्वाद
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
दूध जैसा
सुगंध
विशिष्ट, गहन
ताज़ा, दूध जैसा
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
फ्रांस
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान