O que é Queijo azul e Filmjolk
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Filmjölk é um produto tradicional leite fermentado da Suécia, e um produto lácteo comum nos países nórdicos.
Sabor
salgado, afiado, Tangy
azedar
Aroma
cheiro azedo, Forte
cheiro azedo
Procedência
Europa, França
Países Nórdicos