O que é Queijo azul e Creme Fraiche

Queijo azul

Creme Fraiche

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1 O que é

1.1 O que é

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Creme Fraiche

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

salgado, afiado, Tangy

azedar

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, Forte

fresco

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

Europa, França

França

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