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Pele de leite
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Como fazer
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1 O que é
1.1 O que é
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
1.1.1 Cor
branco
não disponível
1.1.2 Sabor
cremoso, leitoso, Grosso
leitoso, Sweet
1.1.3 Aroma
leitoso
fresco
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
Japão
Israel
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