Ciò che è Pelle di latte e Urda

Pelle di latte

Urda

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.

si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Cremoso, Latteo, Denso

Latteo, Dolce

1.1.3 Aroma

Latteo

Fresco

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Giappone

Israele

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