Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.
Couleur
Blanc
-
Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
Laiteux, Sucré
Arôme
Laiteux
Frais
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Japon
Israël