O que é Pele de leite e Queijo tijolo
O que é
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Sabor
cremoso, leitoso, Grosso
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
Aroma
leitoso
cheiro azedo, rico
Procedência
Japão
Wisconsin, US