O que é Pele de leite e Leite evaporado
O que é
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.
Cor
branco
caramelizado branco
Pele de leite e Leite evaporado Sabor
cremoso, leitoso, Grosso
caramelo-like, Sweet
Pele de leite e Leite evaporado Aroma
leitoso
Sweet