O que é Pele de leite e Coalhada
O que é
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Cor
branco
não disponível
Pele de leite e Coalhada Sabor
cremoso, leitoso, Grosso
não disponível
Pele de leite e Coalhada Aroma
leitoso
não disponível
Vegetariano
sim
não disponível
Procedência
Japão
irlandês