O que é
A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
pálido amarelo
-
Sabor
salgado
azedar
Aroma
amanteigado
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
China, Índia, Japão, Rússia
Turkey