O que é Kulfi e Gordura de manteiga

Kulfi

Gordura de manteiga

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1 O que é

1.1 O que é

Kulfi é uma sobremesa congelada indiano. Ele vem em várias diferentes e se assemelha Sorvete, exceto que ele é mais denso e cremoso.

Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

cremoso, leitoso, Sweet, Grosso

não disponível

1.1.3 Aroma

leitoso

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

subcontinente indiano

Comparação de produtos lácteos

Kulfi vs Gelato

Kulfi vs Sorvete de baunilha

Kulfi vs Sorvete de chocolate

Tipos de sorvete

Soft servir fatos

Leite de gelo fatos

Spaghettieis fatos

Semifreddo fatos

Sorvete de baunilha...

Gelato fatos