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Kulfi
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Butterfett
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Butterfett

Was ist Kulfi und Butterfett

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Was ist

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Farbe

Geschmack

Aroma

Vegetarier

Herkunft

 
Kulfi ist eine indische gefrorenes Dessert. Es kommt in verschiedenen aromen und ähnelt Eis, mit der Ausnahme, dass es dichter und cremiger.
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Cremig, Milchig, Süß, Dick
Milchig
Indischer Subkontinent
 
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
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