Was ist Kulfi und Butterfett

Kulfi

Butterfett

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1 Was ist

1.1 Was ist

Kulfi ist eine indische gefrorenes Dessert. Es kommt in verschiedenen aromen und ähnelt Eis, mit der Ausnahme, dass es dichter und cremiger.

Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Cremig, Milchig, Süß, Dick

Nicht Verfügbar

1.1.3 Aroma

Milchig

Nicht Verfügbar

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Indischer Subkontinent

N/A

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