O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
-
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Sabor
de Fermento
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Aroma
leitoso
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Vegetariano
sim
não
Procedência
regiões Cáucaso do Norte
Espanha