Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.
leite rena é o leite obtido a partir reindeer.It é pobre em lactose, mas com considerável teor de gordura.
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
ártico