O que é
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cor
branco
branco
Sabor
cremoso
azedar
Aroma
cheiro azedo
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Bulgária
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