O que é Gelato e Dulce de leche

Gelato

Dulce de leche

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1 O que é

1.1 O que é

Gelato, uma palavra italiana para sorvete, é feito com leite, creme, açúcares e vários ingredientes aromatizantes, que são mais baixos em calorias, gorduras e açúcar do que sorvete.

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

1.1.1 Cor

não disponível

Castanho

1.1.2 Sabor

não disponível

Sweet

1.1.3 Aroma

não disponível

Sweet

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Egito, Itália, Rome

Argentina

Comparação de produtos lácteos

Gelato vs Kulfi

Gelato vs Soft servir

Gelato vs Leite de gelo

Tipos de sorvete

Sorvete de chocolat...

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Booza fatos

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