O que é Dulce de leche e Leite inteiro

Dulce de leche

Leite inteiro

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.

1.1.1 Cor

Castanho

não disponível

1.1.2 Sabor

Sweet

não disponível

1.1.3 Aroma

Sweet

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

Argentina

leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia

Comparação de produtos lácteos

Dulce de leche vs Shrikhand

Dulce de leche vs Leite condensado

Dulce de leche vs Semifreddo

Laticínios alimentos Alto em Cálcio

Custard fatos

Spaghettieis fatos

Gordura de manteiga...

Leite condensado fa...

Semifreddo fatos