O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.
Cor
Castanho
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Sabor
Sweet
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Aroma
Sweet
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Vegetariano
sim
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Procedência
Argentina
leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia