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Minha dieta de laticínios


O que é Filmjolk e Dulce de leche


O que é Dulce de leche e Filmjolk


O que é

O que é
Filmjölk é um produto tradicional leite fermentado da Suécia, e um produto lácteo comum nos países nórdicos.  
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  

Cor
branco  
Castanho  

Sabor
azedar  
Sweet  

Aroma
cheiro azedo  
Sweet  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Países Nórdicos  
Argentina  

Como fazer >>
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