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Dulce de leche
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Semifreddo
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O que é Dulce de leche e Semifreddo

O que é

O que é

Cor

Sabor

Aroma

Vegetariano

Procedência

 
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Castanho
Sweet
Sweet
sim
Argentina
 
Semifreddo é uma classe de sobremesas semi-congelados, tipicamente bolos gelados, cremes semi-congelados, e certas tortas de frutas.
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não
Europa, Grécia, Itália