Qué es Dulce de leche y Semifrío

Dulce de leche

Semifrío

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

Es una clase de postres congelados, semi-típicamente pasteles helados, natillas semi-congelados, y algunos tartas de frutas.

1.1.1 Color

marrón

No disponible

1.1.2 Sabor

Sweet

No disponible

1.1.3 Aroma

dulce

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

✔ ✘

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1.2 Origen

Argentina

Europa, Grecia, Italia

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