O que é
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.
Cor
branco
branco
Sabor
azedar, Grosso
cremoso
Aroma
leitoso
fresco
Vegetariano
-
não
Procedência
Indonésia
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão