O que é Dadiah e Dulce de leche

Dadiah

Dulce de leche

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1 O que é

1.1 O que é

Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

1.1.1 Cor

branco

Castanho

1.1.2 Sabor

azedar, Grosso

Sweet

1.1.3 Aroma

leitoso

Sweet

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

Indonésia

Argentina

Comparação de produtos lácteos

Dadiah vs Leite de vaca

Dadiah vs Coalhada

Dadiah vs Iogurte

tipos de produtos lácteos

Lassi fatos

Qurut fatos

Shrikhand fatos

Skyr fatos

Leite de vaca fatos

Iogurte fatos