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Dadiah
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Dulce de leche
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Quel est Dadiah et Dulce de leche?

Quel est

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dadiah est le produit laitier fermenté fabriqué à partir du lait de buffles eau. le lait obtenu à partir de buffles est fermenté dans des récipients ou des tubes de bambou.
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.

Couleur

Blanc
Marron

Saveur

Acide, Épais
Sucré

Arôme

Laiteux
Sucré

Végétarien

-
Oui

Origine

Indonésie
Argentine