Wat is dadiah en Dulce de Leche

dadiah

Dulce de Leche

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.

Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.

1.1.1 Kleur

Wit

Bruin

1.1.2 Smaak

zuur, Dik

Zoet

1.1.3 Aroma

Melkachtig

Zoet

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Indonesië

Argentinië

Vergelijk Zuivelproducten

dadiah Vs Yoghurt

dadiah Vs Wrongel

dadiah Vs Koeienmelk

Types van zuivelproducten

Lassi Feiten

Qurut Feiten

Shrikhand Feiten

skyr Feiten

Koeienmelk Feiten

Yoghurt Feiten