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Dadiah
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Dulce de Leche
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Dulce de Leche

Was ist Dadiah und Dulce de Leche

1 Was ist
1.1 Was ist
Dadiah ist fermentierte Milchprodukt aus der Milch von Wasserbüffeln gemacht. Die Milch von Büffeln erhalten wird, in Bambus-Container oder Röhren vergoren.
Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.
1.1.1 Farbe
Weiß
Braun
1.1.2 Geschmack
Sauer, Dick
Süß
1.1.3 Aroma
Milchig
Süß
1.1.4 Vegetarier
1.2 Herkunft
Indonesien
Argentinien