Qué es Dadiah y Dulce de leche

Dadiah

Dulce de leche

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1 Qué es

1.1 Qué es

es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

1.1.1 Color

blanco

marrón

1.1.2 Sabor

agrio, grueso

Sweet

1.1.3 Aroma

lechoso

dulce

1.1.4 Vegetariano

No disponible

sí

1.2 Origen

Indonesia

Argentina

Comparación de los productos lácteos

Dadiah vs Leche de vaca

Dadiah vs Cuajada

Dadiah vs Yogurt

Tipos de productos lácteos

Lassi hechos

Qurut hechos

Shrikhand hechos

Skyr hechos

Leche de vaca hechos

Yogurt hechos