O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Semifreddo é uma classe de sobremesas semi-congelados, tipicamente bolos gelados, cremes semi-congelados, e certas tortas de frutas.
Cor
branco
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Sabor
azedar
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Aroma
fresco, cheiro azedo
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Vegetariano
sim
não
Procedência
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Europa, Grécia, Itália