O que é Coalhada e Manteiga

Coalhada

Manteiga

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1 O que é

1.1 O que é

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.

1.1.1 Cor

branco

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

azedar

salgado

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

amanteigado

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

desconhecido

China, Índia, Japão, Rússia

Comparação de produtos lácteos

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