Wat is
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Boter is een eetbaar vet vast gemaakt van room en melk volgens de werkwijze van karnen.
Kleur
Wit
Bleek geel
Smaak
zuur
Zout
Aroma
Vers, zure geur
Boterachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
-
China, Indië, Japan, Rusland