O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.
Cor
branco
amarelo
Sabor
azedar
Grosso
Aroma
fresco, cheiro azedo
leitoso, Sweet
Vegetariano
sim
não
Procedência
-
França