O que é Cacik e Romano queijo

Cacik

Romano queijo

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1 O que é

1.1 O que é

É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.

Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.

1.1.1 Cor

não disponível

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

azedar

brando, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Turkey

Itália

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