O que é
Cor
Sabor
Aroma
Vegetariano
Procedência
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
brando, Aloprado, salgado