O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
Cor
-
pálido amarelo
Sabor
azedar
brando, Aloprado, salgado
Aroma
fresco, cheiro azedo
-
Vegetariano
sim
não
Procedência
Turkey
países Baixos