×

cacik
cacik

Edammer Kaas
Edammer Kaas



ADD
Compare
X
cacik
X
Edammer Kaas

Wat is cacik en Edammer Kaas

Wat is

Wat is

  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Edammer Kaas is een zoete kwark, gemaakt van halfvolle melk.

Kleur

-
Bleek geel

Smaak

zuur
mild, Nootachtig, Zout

Aroma

Vers, zure geur
-

Vegetarisch

Ja
Nee

Oorsprong

Turkije
Nederland