O que é Cacik e Coalhada

Cacik

Coalhada

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1 O que é

1.1 O que é

É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

azedar

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Turkey

desconhecido

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