O que é Basundi e Dulce de leche

Basundi

Dulce de leche

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1 O que é

1.1 O que é

Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

1.1.1 Cor

pálido amarelo

Castanho

1.1.2 Sabor

leitoso, Sweet, Grosso

Sweet

1.1.3 Aroma

leitoso

Sweet

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Índia

Argentina

Comparação de produtos lácteos

Basundi vs Doogh

Basundi vs Fromage Frais

Basundi vs Creme Anglaise

Laticínios alimentos Alto em Cálcio

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Creme Anglaise fatos