O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
  
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.
  
Cor
não disponível
  
branco
  
Azedado leite e Paneer Sabor
não disponível
  
leitoso
  
Azedado leite e Paneer Aroma
não disponível
  
fresco, leitoso
  
Vegetariano
não disponível
  
sim
  
Procedência
África
  
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan