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Minha dieta de laticínios


Azedado leite vs Paneer


Paneer vs Azedado leite


Calorias

Calorias em 1 copo
122,00 kcal  
14
79,90 kcal  
5

Calorias
55,00 kcal  
99+
43,50 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
13,00 kcal  
9
98,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
27,00 kcal  
10
12,20 kcal  
2

Calorias dentro 1 fatia do
31,00 kcal  
3
12,20 kcal  
1

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
18,30 g  
30

Carboidratos
4,00 g  
99+
5,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,70 g  
99+
5,50 g  
99+

Gorduras
4,80 g  
32
0,90 g  
6

Teor de matéria gorda
2 %  
2
1 %  
1

Gordura saturada
3,10 g  
33
0,60 g  
5

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
0,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
19,00 mg  
99+
4,60 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
174,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
15,00 ug  
23
5,80 ug  
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,10 mg  
37

Vitamina D
0,80 IU  
99+
46,00 IU  
11

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,40 µg  
28
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
116,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
11,90 mg  
39

Fósforo
91,00 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Potássio
162,00 mg  
39
161,00 mg  
40

Sódio
100,00 mg  
99+
47,50 mg  
99+

Zinco
0,44 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
88,00 g  
89,40 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, esfolia a pele morta do corpo, clareia a tonalidade da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo  
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
uma boa ração para galinhas, porcos ou cães, Mergulhe de frango ou peixe dentro azedado para o leite amaciar a carne, acalma os pés, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies  
Leftover water from Paneer can be used for making dough  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.  
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
leitoso  

Aroma
-  
fresco, leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
África  
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Limão, leite, vinagre  
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente  
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos  
30- 40 minutos  

tempo de cozimento
-  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Validade
-  
5- 7 dias  

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