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Minha dieta de laticínios


Matzoon vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Matzoon


Calorias

Calorias em 1 copo
147,00 kcal  
20
336,00 kcal  
99+

Calorias
0,06 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
78,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
43,00 kcal  
20
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,80 g  
99+
22,17 g  
23

Carboidratos
3,60 g  
99+
2,19 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
5,80 g  
99+
1,03 g  
17

Gorduras
3,20 g  
16
22,35 g  
99+

Teor de matéria gorda
2 %  
2
22 %  
19

Gordura saturada
1,80 g  
15
13,15 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,77 g  
36

Gordura monoinsaturada
0,80 g  
99+
6,57 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
14,00 ug  
24
7,00 ug  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,20 IU  
99+
16,00 IU  
28

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,15 mg  
39
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
120,00 mg  
99+
505,00 mg  
23

Ferro
0,40 mg  
32
0,44 mg  
29

Magnésio
10,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Fósforo
113,00 mg  
99+
354,00 mg  
26

Potássio
396,00 mg  
14
76,00 mg  
99+

Sódio
-  
627,00 mg  
22

Zinco
0,64 mg  
99+
2,92 mg  
18

Outro
  
  

Agua
87,53 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
remédio para o stress e ansiedade  
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
-  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
-  
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.  
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
leitoso  

Aroma
-  
fresco, leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
americano  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
450  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, fermento  
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
15  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Validade
-  
5- 7 dias  

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