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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Booza


Booza vs Kefir


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
264,00 kcal  
99+

Calorias
41,00 kcal  
99+
48,38 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
16,00 kcal  
12

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
120,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
96,00 kcal  
26

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
4,63 g  
99+

Carboidratos
4,48 g  
99+
32,75 g  
10

Fibra
0,00 g  
16
0,25 g  
15

Açucar
4,61 g  
99+
32,50 g  
99+

Gorduras
0,93 g  
7
5,38 g  
34

Teor de matéria gorda
3 %  
3
10 %  
10

Gordura saturada
0,66 g  
7
3,50 g  
34

Gordura trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
1,20 g  
18

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
8,20 g  
26

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
2,25 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
1 000,00 IU  
14

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
1,10 µg  
21

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,60 mg  
30

Vitamina D
41,00 IU  
13
12,00 IU  
30

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
144,80 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
43,00 mg  
10

Fósforo
105,00 mg  
99+
123,00 mg  
99+

Potássio
164,00 mg  
38
299,25 mg  
20

Sódio
40,00 mg  
99+
76,25 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
65,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
-  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.  

Cor
-  
-  

Sabor
de Fermento  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
árabe  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
tigela, argamassa, pilão, Molho panela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
30- 40 minutos  

tempo de cozimento
20  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
-  

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