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Minha dieta de laticínios


Fromage Frais vs Coalhada


Coalhada vs Fromage Frais


Calorias

Calorias em 1 copo
133,00 kcal  
17
120,00 kcal  
13

Calorias
50,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
26,00 kcal  
19
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
50,00 kcal  
22
21,00 kcal  
9

Calorias dentro 1 fatia do
42,00 kcal  
6
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidratos
4,20 g  
99+
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,20 g  
39
0,00 g  

Gorduras
0,10 g  
1
10,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
2 %  
2
-  

Gordura saturada
1,20 g  
10
10,00 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
9,60 IU  
32

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
90,00 mg  
99+
0,26 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
9,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Fósforo
124,00 mg  
99+
93,00 mg  
99+

Potássio
150,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sódio
30,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,50 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
80,00 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
fornece energia, fortalece o sistema imunológico  
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
fornece energia, fortalece o sistema imunológico  
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Lacticínio producto  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Procedência
americano, França  
irlandês  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite  
leite cru ou leite não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
2 dias  

tempo de cozimento
15  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
1 mês  

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