Edam Queijo vs Queijo Brie
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
357,00 kcal
28
334,00 kcal
35
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
101,00 kcal
14
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
24,99 g
12
20,75 g
27
Carboidratos
1,43 g
99+
0,45 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
1,43 g
18
0,45 g
5
Gorduras
27,80 g
99+
27,68 g
99+
% Teor de matéria gorda
28 %
11
não disponível
Gordura saturada
17,57 g
99+
17,41 g
99+
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,67 g
39
0,83 g
31
Gordura monoinsaturada
8,13 g
25
8,01 g
27
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
89,00 mg
18
100,00 mg
10
Vitaminas
Vitamina A
825,00 IU
22
592,00 IU
31
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
0,07 mg
12
Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg
16
0,52 mg
7
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
0,38 mg
14
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
22
0,24 mg
9
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug
18
65,00 ug
3
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg
11
1,65 µg
9
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
20,00 IU
22
20,00 IU
22
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
0,50 µg
12
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,24 mg
25
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
2,30 µg
13
Minerais
Cálcio
731,00 mg
11
184,00 mg
99+
Ferro
0,44 mg
28
0,50 mg
27
Magnésio
30,00 mg
14
20,00 mg
24
Fósforo
536,00 mg
10
188,00 mg
36
Potássio
188,00 mg
30
152,00 mg
99+
Sódio
812,00 mg
12
629,00 mg
20
Zinco
3,75 mg
7
2,38 mg
25
Outro
Agua
41,56 g
48,42 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
Cuidado capilar
não disponível
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
Importância nutricional e usos
Usos
não disponível
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A
Alergia
Edam Queijo e Queijo Brie Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira
congestionamento, dificuldade em respirar, dor de cabeça, pressão sangue alta, Hives, aumento da frequência cardíaca, coceira nos olhos, espirros
O que é
O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Cor
pálido amarelo
não disponível
Edam Queijo e Queijo Brie Sabor
brando, Aloprado, salgado
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
Edam Queijo e Queijo Brie Aroma
não disponível
pronunciado, Forte
Vegetariano
não
não
Procedência
países Baixos
França
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
Fermentação agente
não aplicável
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
tempo de cozimento
90
25
Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
40,00 °F
18
Validade
3-4 semanas
5- 7 dias
