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Minha dieta de laticínios


Edam Queijo vs Kumis


Kumis vs Edam Queijo


Calorias

Calorias em 1 copo
357,00 kcal  
99+
149,00 kcal  
22

Calorias
357,00 kcal  
28
200,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
50,00 kcal  
27

Calorias em 1 oz
101,00 kcal  
99+
54,00 kcal  
24

Calorias dentro 1 fatia do
357,00 kcal  
99+
54,00 kcal  
11

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
24,99 g  
12
6,00 g  
99+

Carboidratos
1,43 g  
99+
28,00 g  
13

Fibra
0,00 g  
16
3,00 g  
4

Açucar
1,43 g  
19
12,00 g  
99+

Gorduras
27,80 g  
99+
7,00 g  
38

Teor de matéria gorda
28 %  
25
1 %  
1

Gordura saturada
17,57 g  
99+
5,00 g  
37

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,67 g  
40
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,13 g  
27
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
89,00 mg  
18
20,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
825,00 IU  
22
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
24
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg  
17
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
24
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug  
22
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg  
11
0,40 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
3,60 mg  
5

Vitamina D
20,00 IU  
26
3,20 IU  
37

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,05 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
731,00 mg  
11
220,00 mg  
40

Ferro
0,44 mg  
29
1,12 mg  
12

Magnésio
30,00 mg  
17
13,00 mg  
36

Fósforo
536,00 mg  
10
98,00 mg  
99+

Potássio
188,00 mg  
34
91,00 mg  
99+

Sódio
812,00 mg  
12
150,00 mg  
99+

Zinco
3,75 mg  
7
0,14 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
41,56 g  
56,80 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose  
intolerantes à lactose, melhora a taxa de metabolismo  

Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração  
intolerantes à lactose, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2  
contém boa quantidade de vitaminas, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.  
Tipo de leite  

Cor
pálido amarelo  
-  

Sabor
brando, Aloprado, salgado  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
não  
-  

Procedência
países Baixos  
Tatar  

Como fazer

De servir tamanho
100  
200  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático  
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
3 a 5 dias  

tempo de cozimento
90  
poucos horas  

Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
55,00 °F  
13

Validade
3-4 semanas  
-  

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