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Minha dieta de laticínios


Dulce de leche vs Creme Anglaise


Creme Anglaise vs Dulce de leche


Calorias

Calorias por 100g
320,00 kcal   
39
221,30 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
7,00 g   
99+
2,60 g   
99+

Carboidratos
55,00 g   
4
12,80 g   
30

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
50,00 g   
99+
11,40 g   
99+

Gorduras
7,00 g   
38
17,60 g   
99+

Gordura saturada
4,50 g   
33
10,20 g   
99+

Gordura trans
0,36 g   
4
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,38 g   
99+
1,00 g   
20

Gordura monoinsaturada
2,14 g   
99+
5,50 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
29,00 mg   
37
190,90 mg   
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A
267,00 IU   
99+
149,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
38
0,03 mg   
31

Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg   
13
0,10 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg   
20
0,02 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
11,00 ug   
24
8,80 ug   
27

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,31 µg   
99+
0,12 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg   
7
0,24 mg   
26

Vitamina D
6,00 IU   
28
48,60 IU   
8

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg   
15
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg   
28
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg   
19
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
251,00 mg   
38
44,00 mg   
99+

Ferro
0,17 mg   
99+
0,25 mg   
40

Magnésio
22,00 mg   
22
2,70 mg   
99+

Fósforo
193,00 mg   
35
68,00 mg   
99+

Potássio
350,00 mg   
15
45,20 mg   
99+

Sódio
129,00 mg   
99+
20,60 mg   
99+

Zinco
0,79 mg   
36
0,25 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
28,71 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
mantenha sentir completo, presença de cálcio, fornece energia   
absorps de cálcio e vitamina B   

Outros benefícios gerais
NA   
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
deliciosa fórmula de bronzeamento, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
NA   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   

Alergia
  
  

Dulce de leche e Creme Anglaise Sintomas de alergia
cólicas abdominais, cólica, tosse, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, não disponível, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, marejados olhos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.   
Lacticínio producto   

Cor
Castanho   
não disponível   

Dulce de leche e Creme Anglaise Sabor
Sweet   
não disponível   

Dulce de leche e Creme Anglaise Aroma
Sweet   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Argentina   
França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha   
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
5- 10 minutos   

tempo de cozimento
180   
15   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 semanas   
2 dias   

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