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Cuajada
Cuajada

Queijo azul
Queijo azul



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Cuajada
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Queijo azul

Cuajada vs Queijo azul

Calorias

Calorias em 1 copo

157,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

88,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

90,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

90,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

90,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

4,52 g21,40 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

6,60 g2,34 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

6,46 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,77 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

5 %29 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

2,86 g18,67 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,30 g0,20 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,22 g0,80 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

1,28 g7,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

16,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

99,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,21 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,30 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

13,00 ug36,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,10 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,20 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,30 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,18 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

110,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

12,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

105,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

131,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

100,00 mg1 146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

3,10 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

65,00 g42,41 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Aids sistema nervoso

Outros benefícios gerais

-
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

-
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas

Importância nutricional

boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

-
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira

O que é

O que é

Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Cor

-
-

Sabor

-
salgado, afiado, Tangy

Aroma

-
cheiro azedo, Forte

Vegetariano

não
não

Procedência

Espanha
Europa, França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite 1/2 litro, açucar
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti

Fermentação agente

-
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium

Coisas que você precisa

recipiente, coador
2 tigelas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

1 hora
15- 20 minutos

tempo de cozimento

poucos horas
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

1 mês
3-4 semanas