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Queijo azul
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Junket
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O que é Queijo azul e Junket

1 O que é
1.1 O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
O representante é uma sobremesa com base de leite, feito com leite adoçado e coalho, a enzima digestiva que coalha leite. Ele pode ser melhor descrito como um creme ou um queijo adoçado muito suave.
1.1.1 Cor
não disponível
não disponível
1.1.2 Sabor
salgado, afiado, Tangy
não disponível
1.1.3 Aroma
cheiro azedo, Forte
não disponível
1.1.4 Vegetariano
não
não disponível
1.2 Procedência
Europa, França
americano, Dinamarca