O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Cor
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Sabor
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salgado, afiado, Tangy
Aroma
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cheiro azedo, Forte
Vegetariano
não
não
Procedência
Espanha
Europa, França